鲫鱼川贝汤介绍 了解鲫鱼川贝汤的详细内容

展开全部主料du: 猪肉100克 辅料:zhi 川贝母1勺 南杏仁1勺 北杏仁1勺 配料:dao 种类:内汤粥 口味:家常味 烹饪方容法:炖 做 法: 1、瘦肉洗净,切片   2、川贝,南北杏洗干净,用水泡30分钟。(我怕有防腐剂,所以都会泡浸一下)   3、把材料放入炖盅,加入3碗开水。(水放7-8分满就好,太满水开后会溢出来) 4、锅放水烧开后,把炖盅放入小火隔水炖3个小时即可 烹饪技巧:   瘦肉可以用雪梨或雪耳代替,加冰糖做成甜汤,也有润肺止咳化痰的功效,但我家小孩子不喜欢,所以每次我都用肉炖,小孩子很爱喝 提 示: 川贝:性凉,甘平,清热,润肺止咳, 化痰平喘   南杏:甜杏仁又叫南杏仁, 甜杏仁的味道微甜、细腻,可以生食,是流行的小吃   北杏:苦杏仁又叫北杏仁。未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸,一定要经过煮沸以去除毒性。苦杏仁可作为中药使用,降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘*展开全部调料:胡椒21132克5261,姜5克,盐2克,味精2克,料酒5克 教您4102鲫鱼1653川贝汤专怎么做,如何做鲫鱼川贝汤才好吃属1. 活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏,洗净。2. 鱼腹内放入川贝、胡椒、陈皮、生姜封口。3. 将鱼放入锅内,加水适量,调味,中火煮熟,开封去渣,吃鱼肉喝汤。 小帖士-健康提示:此汤菜具有补肺益气,止咳化痰的功效 。适用于治疗咳嗽无力、痰白稀、偏于肺气虚。小帖士-食物相克:鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。本回答被网友采纳*展开全部鲫鱼川贝汤的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 补气636f70793231313335323631343130323136353331333332636361食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 口味:原本味 工艺:煮 鲫鱼川贝汤的制作材料:主料:鲫鱼200克辅料:川贝母9克,陈皮5克调料:胡椒2克,姜5克,盐2克,味精2克,料酒5克 教您鲫鱼川贝汤怎么做,如何做鲫鱼川贝汤才好吃1. 活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏,洗净。2. 鱼腹内放入川贝、胡椒、陈皮、生姜封口。3. 将鱼放入锅内,加水适量,调味,中火煮熟,开封去渣,吃鱼肉喝汤。 小帖士-健康提示:此汤菜具有补肺益气,止咳化痰的功效 。适用于治疗咳嗽无力、痰白稀、偏于肺气虚。 小帖士-食物相克:鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 川贝炖猪肺的做法详细介绍 菜系及功效:药膳偏方 川贝炖猪肺的制作材料:主料:川贝母10 克,带气管猪肺1 副,蛋清2 个,白胡椒0.3 克,盐,酱油适量。 川贝炖猪肺的特色:特点:嫩软适口。功效:止咳化痰。 川贝母有清肺止咳,化痰散结的功效,常用于肺虚久咳痰少咽燥及外感风热咳嗽,肺热咳嗽,咯痰黄稠等症的治疗。据研究,川贝中含有的川贝母素等生物硷,有类似阿托品的作用,能扩张支气管平滑肌,减少分泌,解除平滑肌痉挛。 教您川贝炖猪肺怎么做,如何做川贝炖猪肺才好吃1.将川贝母及白胡椒共研为细末,取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状。 2.把糊全部灌入洗净的猪肺气管中,然后用线绳结扎管口,置入铝锅或砂锅内,加水适量,用小火煮熟,吃时加少许细盐、酱油调味。*展开全部离题居然可以最佳答案,度娘四不四sha呀,别人问川贝炖瘦肉,鱼跟肉傻傻分不清楚嘛???www.shufadashi.com*�ɼ*�

做鲫鱼川贝汤的材料

  主料:鲫鱼200克

答:调料:胡椒2克,姜5克,盐2克,味精2克,料酒5克 教您鲫鱼川贝汤怎么做,如何做鲫鱼川贝汤才好吃1. 活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏,洗净。2. 鱼腹内放入川贝、胡椒、陈皮、生姜封口。3. 将鱼放入锅内,加水适量,调味,中火煮熟,开封去渣,吃鱼肉喝汤。

  辅料:川贝母9克 陈皮5克

答:鱼头汤的味儿是十分美味可口的,并且鱼头汤之中的营养丰富,蛋白的成分也很高,针对大家的人体很有益处。大伙儿在得病或是觉得疲劳,难受的情况下,喝鱼头汤

  调料:胡椒2克 姜5克 盐2克 味精2克 料酒5克

鲫鱼川贝汤做法

  1. 活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏,洗净.

  2. 鱼腹内放入川贝、胡椒、陈皮、生姜封口.

  3. 将鱼放入锅内,加水适量,调味,中火煮熟,开封去渣,吃鱼肉喝汤.

展开全部鲫鱼汤跟川贝蒸梨可以一起食用的*展开全部先吃川贝蒸梨,半小时后再吃鲫鱼汤。*www.shufadashi.com*ɼ*�