马蹄肉饼介绍 了解马蹄肉饼的详细内容

展开全部用料 肉末150克马蹄bai4个du鲜香菇4个淀粉2勺生抽1勺蚝油zhi1小勺香油2克胡椒粉适量dao盐(可不加)一点点油适量葱末适量马蹄鲜菇蒸肉饼的做法 将马蹄(我买的去好皮的)、鲜香菇洗净切粒,葱切碎。肉末我在买肉的时候就让老板手工剁好了。马蹄鲜菇蒸肉饼的做法 步骤1肉末加入马蹄、香菇、葱。马蹄鲜菇蒸肉饼的做法 步骤2加入生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、香油、油(少许)、葱、一点点盐(可不加)拌搅均匀。马蹄鲜菇蒸肉饼的做法 步骤3放入盘中压平,放入烧开水的蒸锅蒸15分钟左右。马蹄鲜菇蒸肉饼的做法 步骤4出锅淋上少许热油,撒上葱花就可以了。马蹄鲜菇蒸肉饼的做法 步骤5小贴士蒸的时候上面我盖了一个盘子,减少了肉饼的汁液,如果喜欢多一点汁液就不必盖盘子。www.shufadashi.com*�ɼ*�

做法

做法一

用料

食材

用量

猪肉

350克

马蹄

10个

蚝油

5克

生抽

5克

料酒

5克

少许

花生油

8克

淀粉

15克

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

步骤一

猪肉清洗干净沥干水分切片剁成肉末。

答:红枣,马蹄,蒸肉饼吃了有补血补气强身健体有好处,因为这些食品营养丰富,蛋白质、维生素、微量元素及胶原蛋白质含量特别丰富,特别适合妇女滋补身体

步骤二

步骤二

步骤二

加入花生油,料酒,蚝油,生抽,少许盐朝一个方向搅拌均匀腌制十分钟左右。

答:可以马蹄营养价值极佳,和西洋参做肉饼都是很不错的,西洋参要经过加工,也不要放太多,这样吃起来好吃!

步骤三

步骤三

步骤三

马蹄清洗干净去皮,剁成小丁。

步骤四

步骤四

步骤四

将马蹄丁放入肉末中搅拌均匀。

步骤五

步骤五

步骤五

再加入淀粉搅拌均匀。

步骤六

步骤六

步骤六

用手抓适量肉馅拍成饼状,放入碟子中(也可以整坨按扁)。

步骤七

步骤七

步骤七

放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式110度蒸制十五分钟即可。

步骤八

步骤八

步骤八

出炉后用点香菜点缀一下即可上桌享用了。清甜爽口非常美味。

做法二

用料

食材

用量

猪肉

300克

马蹄

5粒

盐、生粉、油

适量

葱花

少许

燕麦皮

2勺

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

步骤一

材料准备

步骤二

步骤二

步骤二

猪肉洗净切粒放入搅拌机打碎

步骤三

步骤三

步骤三

打5秒左右够了

步骤四

步骤四

步骤四

加入燕麦皮

步骤五

步骤五

步骤五

加入半碗水

步骤六

步骤六

步骤六

顺一个方向拌匀

步骤七

步骤七

步骤七

加入葱花

步骤八

步骤八

步骤八

放入盘上准备蒸

步骤九

步骤九

步骤九

大火蒸10分钟就吃

步骤十

步骤十

步骤十

吃饭了

做法三

用料

食材

用量

猪肉300克,马蹄适量,香菇适量,姜,葱适量,鸡蛋一枚,生抽,盐,白糖,油

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

步骤一

备好新鮮猪肉(瘦肉8分,肥肉2分)剁碎

步骤二

步骤二

步骤二

剁碎的肉用杆面棍不断的捶打,要打成肉蓉有胶质为止。

步骤三

步骤三

步骤三

备的马蹄修去蹄皮

步骤四

步骤四

步骤四

将马蹄,葱,姜未一并与肉用棍捶打。

步骤五

步骤五

步骤五

捶打好的肉加个鸡蛋,香菇未,葱花,少量水淀粉拌匀做成肉饼。(加鸡蛋肉更显嫩滑弹牙)

步骤六

步骤六

步骤六

锅烧油温,将肉饼下锅小火两面煎金黄色,煎好肉饼后下少量温开水焖上3一5分钟即可。

步骤七

步骤七

步骤七

肉饼焖干水后装盘,香啊!

步骤八

步骤八

步骤八

肉饼裝盘用蕉时垫底,洋葱与薄荷做成创意花朵。显得养眼!

步骤九

步骤九

步骤九

肉饼有马蹄相伴,吃而不腻。

步骤十

步骤十

步骤十

香煎马蹄肉饼上传

马蹄肉饼马蹄肉饼

材料:肉馅、马蹄(荸荠)、笋、虾米、葱。

调料:盐、生抽、淀粉、胡椒粉、色拉油、蛋清。

制作:

1、马蹄洗净煮熟去皮,切成小粒;虾米洗净剁碎;笋剁成小粒;葱切末。

2、把这些材料放在一个大碗里,加入盐、生抽、胡椒粉、淀粉、蛋清向一个方向搅至上劲。

马蹄肉饼3、平底锅内放油,把馅料拍成四厘米直径的小饼,放入锅里,煎至两面呈金黄色即可。

展开全部这个其实就是类似于水煎包的做法,你就按照水煎包的做法去做就可以了。*展开全部你直接将肉活成肉馅儿,随后加入一些盐和淀粉,还有鸡蛋液,直接烙烙成馅饼就可以。*展开全部你好,这个马蹄的话要打成粉。要么要打细腻一点,这样清蒸的话或者煎肉饼都不错。*展开全部马蹄肉沫切成碎末,用盐腌制一下,放个蛋,打碎去蒸*展开全部马蹄肉饼真没听说过,因为我们是北方人可能去这个东西还不太了解,所以没法回答。这*www.shufadashi.com*ɼ*�